27 Şubat 2010 Cumartesi

Spinoza'nin Kedileri Patlicanli Makarnayi Cok Sevdi! "Ai Gatti di Spinoza è Piaciuto Fusilli alle Melanzene tanto!"


Bu oglen, Spinoza'nin kedileri aciktiginda, patlicanli makarna yediler.

Ama bu makarna bildiklerimizden cok farkliydi. Cunku makarna, kendinden patlicanliydi.

Kediler, patlicani cok sevdiginden, kendinden patlicanli makarnaya, izgara edilmis patlicanlar da eklediler.


Bu tarifi kediler, ilk defa denediklerinde, kedilerden biri cok sasirdi; cunku tarif, atmasyon olmasina ragmen cok lezzetliydi. Italyan mutfaginda boyle bir tarif olmamasina ragmen, Spinoza'nin Kedileri, Roma'da cok lezzetli Turk Usulu Patlicanli Makarna (Fusilli alle Melanzene Alaturca) yediler.

Nasil miydi bu tarif?

Iste muhtesem lezzetli makarnanin en lezzetli haliyle yapilisi:

  • Fusilli cinsi makarnayi bol suda paketin uzerinde yazan sureye gore aldente olarak hasla. Su kaynadiktan sonra 2 tatli kasigi iri-kaya tuzunu; daha sonra makarnayi suya at.

  • Bu sirada, onceden tuzda bekletip izgara ettigin, daha sonra sirke+sarimsak+maydanoz+zeytinyaginda beklettigin patlicanlari ince uzun dilimler halinde kes.

  • Feta (Yunan Peyniri)* ya da koyun peynirini (Pecorino) rendele.

  • Makarna haslandiktan sonra, suyu suz ve uzerine ince patlican dilimlerini ve peynir rendesini ekle.

  • Servis oncesi, makarna uzerine zeytinyagi ekle.

*Feta denilen peynir, bilmeyenler icin yaziyorum; bizim yagli beyaz peynirimize cok benziyor. Cok yumusak degil.

!!! AFIYET OLSUN !!!


Spinoza'nin kedileri, bu lezzetli makarnayi yediklerinde minik kuyruklarini sallayarak Spinoza'nin kucagina zipladilar ve onun sevgili elleriyle oksanan minik kulaklarinda Spinoza'nin mirildandigi sarki cinladi...


21 Şubat 2010 Pazar

Bana Birseyler Soyle, Spinoza; Kedilerinin Ozgurlugu Kadar Olumsuz Olsun!


Dimmi qualcosa, Spinoza;
Parole che siano immortali
come la libertà dei tuoi gatti !


Bertrand Russel'in

Büyük filozofların en soylusu ve cana yakını” dedigi

Spinoza, 333 sene once Lahey'de hayatini kaybettiginde, Spinoza'nin kedileri onu almaya gitti.


ve

Spinoza, kedileriyle birlikte geri geldiginde kulagima kedilerinin ozgurlugu kadar olumsuz seyler fisildadi;


Insanin eylemlerine gulmemeye, onlara gozyasi dokmemeye, onlardan nefret etmemeye, ama onlari anlamaya calistim”



Insanlar ozgur olduklarini saniyorlarsa aldanirlar”

Cunku;

aslinda en ozgur olan, Spinoza'nin biricik kedileridir.



18 Şubat 2010 Perşembe

Spinozanin Kedileri Dionysos ile Morella Cesmesi yaninda Dans Ettiler..."i Gatti di Spinoza hanno ballato con Bacco vicino La Fontana Morella"...

Spinoza'nin kedilerinin en sevdigi sey, aksam yemeklerinde Dionysos'un Morella Cesmesi yaninda ettigi dansa eslik etmektir. Hemen hemen her gece, kedilerle Dionysos birlikte yer, icer ve dans ederler. 

17 Şubat 2010 Çarşamba

Cezvesiz Turk Kahvesi Nasil Yapilir?"Come Si Fa Il Caffè Turco Direttamente In Tazza?"


How to make a perfect Turkish coffee without using cezve

Tarcinli Elmali Kekin Kokusuna Spinoza'nin Kedileri Kostu..."i Gatti di Spinoza hanno Còrso verso il Profumo della Torta Alle Mele e Cannella"...

Spinoza'nin Kedileri "Elmali Tarcinli Kek"in kokusuna kostuklarinda, kekin fotografini cekmek icin cok gec kaldigimi dusunmustum;

cunku hepsi kekten birer dilim alip afiyetle yedikten sonra coktan patilerini yalamaya baslamislardi bile...


Elmalarin lezzeti, tarcinin aromatik kokusu, Spinoza'nin kedilerini heyecanlandirmaya yeter.


Kediler, tatli birseyler yemek icin miyavladiklarinda, onlara verilebilecek en guzel hediye, firindan yeni cikmis, bol tarcinli elmali kektir.


Spinoza'nin kedileri, bu lezzeti nasil bu kadar cok seviyor?

Tarifi benden; sen de dene !!!!


  • 4 yumurta,
  • 4 kahve fincani (dolu dolu) un
  • 3 kahve fincani seker
  • 3 elma
  • 50 gr. tereyag
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket Vanilya
  • Tarcin

Nasil yaptim da kediler patilerini yaladi?

Sirri burda;


  • Elmalari incecik dilimler halinde hazirla.
  • Tavada, tereyagini eritip ince dilimlenmis elmalari ocakta tereyagiyla birkac dakika kavur.
  • Seker+yumurtayi mikserle ayri bir kapta cirp.
  • Bu karisima un+kabartma tozu+vanilyayi ekle, mikserle cirpmaya devam et.
  • Elmalari, firin tepsisinin altina yerlestirirken aralarina tarcin ekle.
  • Elmalarin uzerine kek hamurunu dokup, 180 derecelik firinda 20-25 dk pisir.
  • Kek firindan ciktiktan sonra, ters cevirip, kekteki elmalar biraz soguduktan sonra yeniden tarcin ekle.


Bugunlerde Spinoza'nin kedilerinin penceresine her sabah minicik gri bir kus gelip gunun en guzel sarkisini mirildaniyor.

Bu evde, Spinoza'nin kedileri en tatli seyleri yiyip, en guzel kuslarin en guzel sarkilarini dinliyor.

Elmali Tarcinli Kekin her dilimi, Spinoza'nin kedilerinin biyiklarina ve kucuk gri kusun kanatlarina minik tarcin tozlari sepeliyor.


15 Şubat 2010 Pazartesi

Spinoza'nin Kedileri Caravaggio ile birlikteydi..."i Gatti di Spinoza erano con Caravaggio"....




Roma'ya geldiginde Piazza Navona ile Pantheon arasinda bir kilise var ki, Caravaggio'nun uc (3) tablosunu saklar icinde;
"Chiesa di San Luigi dei Francesi".
16. yuzyila ait olan kilise, Roma'ki Fransiz kiliselerinden biridir. Spinoza'nin kedileri, bu kiliseye ilk kez 19 Aralik'ta "Yeniyil Konseri" (Concerto di Natale) icin gitmisti. Konser sonrasinda Caravaggio ile birlikte vakit gecirdiler.

Aziz Matta'nin Cagrisi
Aziz Matta'nin Sehit Edilmesi
Aziz Matta ve Melek


14 Şubat 2010 Pazar

Spinoza'nin Iki Kedisinin bir Uzumlu bir de Kabak Cicekli Iki Kalbi var !!! "I 2 Gatti di Spinoza Hanno 2 Cuori con Uva e Fiori di Zucca"

Bugun Spinoza'nin iki kedisi gunesli bir Roma'ya uyandi.
Gunesli bir Sevgililer Gunu'nde, biri, masanin uzerindeki "Uzum Recelli Kurabiyeler"i; digeri de "Kabak Cicekleri"ni buldu.


Iki kedinin,
bir
"Uzum Recelli"
bir de
"Kabak Cicekli" iki kalbi,

Roma'da en sevgili gunlerini kutladi.


Spinoza'nin iki kedisi, bu sabah uyandiklarinda,
"Uzum Recelli Kurabiyeler"
ve
"Kabak Cicekleri" ile karinlarini doyurdular.
Sicak cay ve taze kirmizi portakal suyu da vardi kahvaltida.

En guzel sevgililerin,
en guzel kahvaltisinda,
biri "Uzum Recelli" biri de "Kabak Cicekli" iki kalp, Spinoza'ya eslik etti.
Spinoza'nin Kedileri, bugun en guzel sevgilileri bir bir yanaklarindan optu.

12 Şubat 2010 Cuma

Spinoza'nin Kedileri Roma'da ilk defa kar Gorduler!!! "I Gatti di Spinoza hanno visto la neve a Roma prima volta!!!

Roma'ya kar yagmazmis yillardir beri.
Bu sabah Spinoza'nin kedileri uyandiginda da kar yoktu. Ama yagmurlu ve kapali bir havada, sicak sutle kahvalti yaptiktan sonra, Spinoza'nin kedileri Roma'da ilk defa kar gordu. Kar, oyle kocaman kristal tanelerle yagiyordu ki, sasirip kaldilar pencerenin kenarinda. Islak burunlarina degen kocaman kristal kar taneleri, ilik soluklariyla karsilastiklari an eriyip su oldular. Kediler, burunlarinda eriyip su olan kar kristallerini bir cirpida yalayip, kari daha yakindan gormek icin hemen sokaga kostular.
DSC_5593 copy.jpg
Spinoza'nin kedileri Roma'da kar gorunce cok mutlu oldular.

11 Şubat 2010 Perşembe

Kediler Portakalli Kek Yediler "I Gatti hanno Mangiato La Torta All'Arance"

Spinoza'nin kedileri,
kahvaltida tatli seyler yemeyi cok sever!


"Portakalli Kek"i, taze portakal suyuyla yemek kadar zevkli birsey yok!

Spinoza'nin kedileri nasil bir kek yedi ?

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails