11 Şubat 2013 Pazartesi

Karnaval ve Karnaval Tatlilari "Il Carnevale e i Dolci Carnevaleschi"

Yarin tum katoliklerin kutladigi karnaval gunu. Ama karnaval heyecani bir hafta oncesinden baslamisti bile. Italya'da her kasaba karnaval icin ozel hazirliklar yapar.

Roma'ya yakin uzum baglariyla unlu Monte Porzio Catone'deki karnaval konvoyundan bir detay

Italya'da karnaval deyince unlu maskeleriyle Venedik gelir. Bu yil, Venedik'te karnaval kutlamalari
26 Ocak'ta basladi ve muhtesem bir program ile hem Italyanlar hem de turistler icin seyre doyulmaz bir senlik oldu.


8 Şubat 2013 Cuma

Defne Aromali Kirmizi Mercimek Corbasi "La Zuppa di Lenticchie Rosse Saporito con Foglie di Alloro"

Spinoza'nin uc gunlugune evini birakip gidisi, dun aksam kedilerini kucaklayisi ile nihayet son buldu. Kavusmalar ne kadar mutluluk verici!!! 

Uyku oncesi, evde sut olmadigi icin icmek istedigimiz salebi ilk kez su ile denedim, cok super olmasa da icilmeyecek gibi de degildi hani. Bol tarcinli sulu salepten sonra pijamalarini giyen kediler, Spinoza'nin etrafina uzanip bir guzel uykuya daldilar. Ama Spinoza icin dun aksam tikanan burnu yuzunden zor gecti. Ancak sabaha dogru uykuya dalabildi.

Kediler de bu aksam yemeginde Spinoza icin sicak mercimek corbasi hazirladilar. Bol limonla Spinoza'nin soguk alginligini gecirmeye yardimci olacak bu corbayi yapmak cok kolay. 

Kirmizi Mercimek Corbasi 
"La Zuppa di Lenticchie Rosse"
Iste tarif:

6 Şubat 2013 Çarşamba

Balkabakli Karanfilli Zencefilli Kurabiyeler "i Biscotti alla Zucca con i Chiodi di Garofano e Zenzero"


Spinoza ve kedileri nihayet upuzun bir tatilden sicak tatli evlerine geri dondu. Tatil boyunca, gunesli gunlerin tadini cikardilar. Spinoza, iki firin tamiri yapti. Kediler, konuk olduklari her mutfagin yine tadini cikardilar. Noelde, Noel babanin dogdugu yer Demre'deydiler. Yeniyilda Ege'nin Incisi'nde...
Tatil hikayeleri hic bitmesin ama simdilik anlatmaya kucuk bir ara.


Burada her yerde karnaval telasi basladi. Bu sene 7 Subat'ta baslayip 12 Subat'a kadar devam edecek olan karnavaldan sonra 40 gunluk perhiz (la Quaresima) donemine giriliyor. Hayvansal gidalarin tuketilmedigi bu 40 gun sonrasinda ise paskalya (La Pasqua) kutlaniyor. 

Spinoza'nin evinde kutlamalar hic bitmez. Her uyanilan sabah bir senliktir bu evde. Bu haftanin kutlamasi simdi tam mevsimi olan balkabagi ile yapilmis kurabiyelerle yapiliyor. 

Balkabakli Karanfilli Zencefilli Kurabiyeler 
"i Biscotti alla Zucca con i Chiodi di Garofano e Zenzero"

Tarifi gormek icin buraya tiklayiniz.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails