Sicacik Kalpli Pirasa Corbasi "La Zuppa di Porri con il Cuore Caldo"

Bu  pazar, Spinoza ve kediler yagan yagmur ve gittikce soguyan havayi gorunce evde kalmaya karar verdiler.

Ogle yemeginde Spinoza'nin minik kedileri icin sectigi menude KALPLI PIRASA CORBASI vardi.

Tarifi cok basit, lezzeti ise harika olan bu sicacik kalpli pirasa corbasi, bu oglen kedilerin favorisi oldu.

Tarif nasil mi? Iste boyle:

Porcini Mantarli Makarna "Fettuccine ai Funghi Porcini"

Italya'da "Porcini" olarak bilinen mantar, Turkiye'de var mi bilmiyorum. 

Burada Porcini ile pek cok lezzetli tarif bulmak mumkun. Italya'ya yolunuz dustugunde mutlaka bir restoranda  

FETTUCCINI AI FUNGHI PORCINI'yi 

denemenizi tavsiye ediyorum.

muzlu ananasli tarcinli kek "la torta alla banana, ananas e cannella"

Bugunun en lezzetli keki, Spinoza'nin kedileri icin ananas, muz ve tarcinla harmanlanip yapildi; firinda piserken kokuyu alan butun kediler firinin basina toplanip beklestiler.

Fume Edilmis Somon Balikli Makarna "Pasta al Salmone Affumicato"

Alisik olmadigimiz lezzetler bazen bir araya geldiginde, yemesine doyum olmaz; hatta "yeme de yaninda yat" der, kocaman bir tabak yesek de doymayiz. 

Iste bu tarif, Spinoza'nin Kedileri icin bu anlami tasiyor.

Denemenizi tavsiye ediyorum; mutfakta harcayacaginiz kisa bir zaman sonrasinda, sevdiklerinizle birlikte ozel soslu, lezzetli bir makarna yemis olacaksiniz.

Iste Tarif

Kedilerin Epik Sapkasi "Il cappello eroico dei gatti"

Kediler, geleneksel Turk Kilimi 

ve 

geri donusumlu jeans ile yapilan Epik Sapka'yi 

minik patileriyle urettiler.

Sapka uzerindeki "koc boynuzu" motifi doğurganlık verimlilik kahramanlık ve gücü simgeler. O kilimi dokuyan kisinin ne kadar mutlu oldugunu anlatan temel kilim motiflerindendir.

 

esmer sekerli limonlu kurabiyeler..."i biscotti al limone con lo zucchero di canna..."

Bu esmer sekerli limonlu kurabiyeler, Spinoza'nin kedilerine kahvalti armagani. 

Kediler bu kurabiyeleri o kadar sevdi ki; yedikten sonra, sutle islanan biyiklarini, uzun dilleriyle temizlediler.

Peki bu kurabiyeleri yapmak icin mutfagimizda neler olmali?

1 su bardagi esmer seker

1 yumurta  (sarisi icine + beyazi uzerine)

1 limon kabugu rendesi

1 limon suyu

1/2 su bardagi zeytinyagi + aycicek yagi (karisik)

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

Uzeri icin biraz daha esmer seker

Yumurta sarisi ile bir su bardagi esmer sekeri cirpin.

limon suyu + kabuklarini ekleyin.

Yag + kabartma tozu + un ekleyin

Hamura sekil verdikten sonra uzerlerine yumurta beyazi + esmer seker ekleyip pisirin.

AFIYET OLSUN

muzeler bedava olursa..."se i musei sono gratis..."

Palestrina Arkeoloji Muzesi'nden bir gorunus

"una vista da Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Pazar sabahi alisveris merkezine gitmek disinda ne yapacaginiz konusunda bir fikriniz yoksa, havanin durumuna bagli olarak ya yesillikler icinde keyifli bir piknik, ya uzun ve zorlu bir trekking, ya da yasadiginiz sehrin kulturel varliklarini kesfe cikmak en iyi uc secenektir.

Roma'ya yolunuz dustugunde, bir turist icin en bulunmaz nimet, sanirim muzelerin ucretsiz olusudur. 26 Eylul 2010 pazar gunu, boyle bir gundu ve Spinoza'nin kedileri bir muhtesem muze, bir de benzersiz cesmeleriyle unlu bir villa gezme firsati buldular.

Palestrina Arkeoloji Muzesi

"Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Barberini Sarayi (Il Palazzo Barberini-Colonna) olarak bilinen Palestrina Arkeoloji Muzesi, 1953 yilinda muzeye cevrilmis. 1630 yilindan bu tarihe kadar saray, Barberini ailesine aitmis. 

Bu sarayin bulundugu Palestrina, Ana tanrica Fortuna Primigenia'ya adanmis bir tapinak uzerine kurulmus, bir ortacag yerlesim yeri.

Bu muzede gorebileceginiz en unlu eser, Hellenistik doneme ait, Nil Nehri'ne ait mozaik. Bu mozaik disinda imparator Augustus'a ait dev mermer heykel detaylari, rolyefler, nekropolden cikarilmis essiz metal ve terracotta mezar esyalarini gormek mumkun.

Nil Nehri'ne ait Hellenistik Mozaik, Palestrina Arkeoloji Muzesi,

"Il Mosaico Ellenistico del Nilo, Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Spinoza'nin Kedileri icin ikinci durak ise, 
Tivoli'deki Villa d'Este idi.

Villa d'Este, La Fontana di Nettuno, Tivoli 

16. yuzyilda Kardinal Ippolito d'Este icin Pirro Ligorio tarafindan dik teraslar uzerine insa edilen essiz cesmeleriyle unlu Italyan Stili bahcesiyle unlu Villa d'Este;

 

Villa d'Este, La Fontana dell'Ovato, Tivoli

freskleri, naturalist yagli boya tablolari ve botanik uzerine hazirlanmis devasa boyutlardaki kitaplarin sergilendigi salonlari ile gorulmeye deger, muhtesem bir villadir.

Villa d'Este, una vista verso "La Fontana della Civetta", Tivoli

Italya'da Muzelerin ucretsiz oldugu diger bir proje daha var; ismi "Sanatta Sali Gunu"
"Martedi in Arte".

Bu proje kapsaminda 28 Eylul 2010 tarihinden 28 Aralik 2010 tarihine kadar her ayin son sali gunu, 
mesai disinda 
19:00-23:00 
saatleri arasinda acik olacak ve ucretsiz olarak gezilebilecek.

Spinoza'nin Kedileri, bu tarihleri coktan mutfaktaki meyve fotografli takvime isaretlediler. 

Italya'nin neresinde olursaniz olun; veya 2010 yili icersinde Italya icin bir seyahat plani hazirliyorsaniz; mutlaka asagidaki tarihleri not edin. Bu tarihlerde pek cok muze ucretsiz ve mesai saatleri disinda
sizi bekliyor olacak.

28 Eylul 2010 Sali gunu

26 Ekim 2010 Sali gunu

30 Kasim 2010 Sali gunu

28 Aralik 2010 Sali gunu

Sanatta Sali Gunu, 19:00-23:00 saatleri arasinda herhangi bir muzede Spinoza'nin Kedileriyle bulusmak uzere, herkese sanat dolu, alisveris merkezsiz haftasonlari diliyorum.