Tahin, E, B vitaminleriyle zengin, magnezyum, silisyum, fosfor, cinko, demir gibi mineral tuzlari iceren, bilesigindeki sesamin ve sesamolin maddeleri sayesinde de vucuttaki kolesterol oranini dusuren kalp-damar hastaliklarini onleyen cok onemli bir besin kaynagidir.
Tahindeki sesamin maddesi, oksidasyondan kaynaklanan hasarlardan karacigeri korumaktadir. Ancak tuketimi konusunda asiriya kacilmamalidir. Cunku 100 gr. tahin yaklasik 600 kaloridir.
Tahinli Susamli Cayli Kek "Torta di Tahin con Sesamo e il Tè"
Spinoza'nin kedileri tahine bayilir! Bu sabah, Spinoza, kedilerine tahinli kek ile harika bir surpriz yapti.
Spinoza, tahin iceriginde yeterince susam yagi icerdigi icin tarifte cok az sivi yag kullandi.
Iste tarif: