Italya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Italya etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Ekim 2014 Cumartesi

Defne Likoru "Liquore di Laurio"


Yunan tanrilarindan Apollon'un ilk aski su perisi Defne'nin hikayesini duymayan yoktur. Ask tanrisi Eros'un kahpe oyununa gelir yuce tanri. Eros, biri altin digeri kursun uclu iki ok yapar. Altin uclu ok Apollon'u hedef alir ve gordugu ilk guzel Defne'ye sonsuza dek surecek bir askla tutulur.

                                               
 Defne Likoru "Liquore di Laurio"

14 Ekim 2014 Salı

Hunnap Likoru Tarifleri "Brodo di Giuggole e Giuggiole Sotto Spirito"

 Homeros'in Odisseas kitabini okuyanlar bilir. Odisseas Kuzey Afrika yakinlarindaki Lotofacilerin adasina adamlariyla birlikte gemisiyle birlikte cikarma yaptiginda sihirli bir meyve ile karsilasirlar. Bu sihirli meyve, yendiginde karilarini, ailelerini ve evlerine olan ozlemlerini bir cirpida unutturur.

Muhtemelen Homeros'un bahsettigi bir cesit lotus olan "Ziziphus Lotus" yani yaban hunnabidir.

Odisseas'i Lotofacilerin arasinda gosteren 18.yuzyila ait bir cizim

Simdi tam mevsimidir hunnap toplamanin ve hunnapli tarifler yapmanin. Ilk tarif olarak alkolsuz hunnap likoru deneyelim.


12 Ekim 2014 Pazar

Kucuk Bir Italyan Kasabasinda Turk Nar Bulmak "Trovare Un Melograno Turco ad Un Piccolo Paese in Italia"


Abruzzo'da toprak siz ne ekerseniz onu verir. Aracinizla Abruzzo'da yolculuk ettiginizde yolun her iki tarafinda gozunuzun alabildigine uzum baglari ve zeytin agaclari gormeniz icten bile degildir.

Her bag-bahce meyve agaclariyla da zengindir; nar agaclari, trabzon hurmasi, elma, kayisi, seftali, armut, erik, igde....

Nar agaclarindaki narlari burada kimsecikler toplamaz. Narlar kuslarindir burada.

Bugun Spinoza kedileriyle birlikte pazar ogle yemegine davetli. Hala Italyanlarin o dillere destan geleneksel ogle yemeklerinden biri. Butun aile fertlerinin toplastigi, ev sahibinin evde kendi elleriyle hazirladigi makarnali bir tarif ile sevdiklerini agirladigi bir ogle yemegi...

Abruzzo'da nar agaclarindaki narlari kimsecikler toplamazken bakiniz Spinoza, konuk olarak gittigi evde ne gordu?


Turkiye'den ihrac edilen, tek-tek etiketlenmis narlar!
Vatanindan uzak herkes gibi elbette "Turkiye" logolu etiketle bir urun gormenin sevinci ile 
etrafta meyvesi heba olan nar agaclarinin varligini bilmekten oturu duyulan bir uzuntuyu ayni anda yasamak ne aci... 

Iste bu yuzyilin en aci gercegidir bu:
Italya, Turkiye icin dunyanin obur ucu degil elbette, lakin Italya gibi, Turkiye gibi topragi verimli olan iki ulkede Arjantin'den, Cin'den gelen meyve ve sebzeler tuketiliyorsa saglik kosullarimizdan sikayetci olmak yerine bu durumu sorgulamak gerekmez mi?

Hepimize saglik ve afiyet dolu bir omur dileklerimle...



12 Temmuz 2014 Cumartesi

Kakaolu, Cikolata Parcali, Susamli Kara Kek "Torta Nera con Cacao, Pezzi di Cioccolato e Sesamo"


Spinoza'nin kedileri simdi dogaya cok daha yakin; her gun tazecik toplanan yumurtalara, denizin mavisine, kantaron ciceklerinin Van Gogh sarisina, mis kokulu lavantalarin tum bahceyi saran mor kokusuna, sabahin erken saatlerinde demlenen taze nane cayinin ferahlatici tadina...

Federica & Nicholas'in Evi, Tufillo
La casa di Federica & Nicholas, Tufillo

Burasi Abruzzo!

24 Mayıs 2012 Perşembe

Italya'da Hic Sarap Kantinlerini Ziyaret Ettiniz mi? "Cantine Aperte 2012"


Italya'ya seyahat edenler, orada yasayan Turkler, Italya'da en lezzetli saraplarin icildigini bilir. 
Italya'ya geldiginizde aceleniz olmamali; keyifle tadini cikarmalisiniz bulundugunuz sehrin. 
                        Burada her sehrin uzumle veya zeytinle ilgili bir gecmisi, bir hikayesi vardir. 

                                        Abruzzo'da Agustos ve Ciavolich Sarap Mahzeni

Italya'da uzun bir tren seyahati veya aracinizla iki sehir arasindaki dingin yolculuk sirasinda

26 Mart 2012 Pazartesi

Roma Tivoli'deki Villa Gregoriana Parki "Parco Villa Gregoriana a Tivoli"

Spinoza'nin kedileri, 
Italya'da ilkbaharin gelisini kutlamak amaciyla 
bu haftasonu FAI'in etkinliklerine katildilar 
ve Roma-Tivoli'deki Villa Gregoriana Parki'na gittiler.

Villa Gregoriana Parki- Vesta ve Tiburno Tapinaklari, Tivoli

22 Mart 2012 Perşembe

Italya'ya Bahar geldi “La Primavera è arrivata in Italia”


Roma'daki Villa Madama'dan 
Milano'daki Banca d'Italia Kosku'ne, 
Napoli'deki Trentatre'den, Recanati'deki Leopardi Konagi'na kadar 
tam 670 anitsal ve kulturel yer, 
FAI (Italya Cevre Fonu- Il Fondo Ambiente Italiano) 
tarafindan yirmincisi duzenlenen 
BAHAR GUNU senligi serefine ziyarete acildi.

XX.FAI Bahar Gunleri 24-25 Mart 2012

28 Şubat 2012 Salı

Italya'da bedava haftasonu "Il weekend gratis in Italia"

21 Subat'ta ilk cemre havaya
dun, 27 Subat'ta ise ikinci cemre suya dusmustu.

Cemrelerden sonra Roma'da ve Abruzzo bolgesinde 
iyice hissedilen, gunesli havalar 
Spinoza ve kedilerine ilkbaharin gelisini mujdeledi. 

Tatili ve gunesli gunleri cok seven Spinoza, 
2012 yilinin ilk tatili icin coktan ucak biletini aldi bile. 
Ama Spinoza'nin bu haftasonu icin minik kedilerine baska bir surprizi var:

16 Şubat 2012 Perşembe

beni yine oper misin? "MiBACi ancora?"


Italya Kultur Mirasi ve Etkinlikleri Bakanligi'nin tum sevgililere 14 Subat Sevgililer Gunu'nden sonra 18-19 Subat 2012 tarihlerinde bir hediyesi var:
Devlet Muzeleri'ne ciftler bir bilet alarak girebiliyorlar.

Sayet bu tarihlerde Italya'da iseniz Italya'nin zengin kültürel mirasını gormek ya da yeniden keşfetmek için bu harika fırsati kacirmamanizi oneririm.

31 Ağustos 2011 Çarşamba

Badem Sutlu Buzlu Kahve "IL CAFFE IN GHIACCIO CON LATTE DI MANDORLA"

Italya hala cok sicak. 
Ozellikle su gunlerde, agustos-eylul aylarinda 
Guney Italya, Puglia bolgesine yolunuz duserse 
bir bara girip soluklanmak istediginizde size eslik edecek en guzel alkolsuz icecek, 
Badem Sutlu Buzlu Kahve 
(Il Caffè in ghiaccio con latte di mandorla) 
olsa gerek.


11 Nisan 2011 Pazartesi

Italya'da Sanat Bedava "L'arte è gratis in Italia"



9-17 Nisan 2011 tarihleri arasinda Italya'da bulunan herkes icin muzeleri ucretsiz ziyaret etme firsati soz konusu cunku bu tarihler arasinda tum Italya'da 13.Kultur Haftasi kutlaniyor. 

10 Aralık 2010 Cuma

brokolili ancuezli makarna "la pasta ai broccoli roman"

Mevsimi geldiginde, Spinoza ve kediler haftada en az bir kez brokoli alip bu tarifi yapip afiyetle yemeyi cok seviyorlar. 

 Romanesk Brokoli (Broccolo Romano)

6 Aralık 2010 Pazartesi

makarna nasil yapilir? "come si fa la pasta all'uovo?"

4 Aralik'ta Taze Zeytinyagi Senlikleri'ne katilmak uzere, Spinoza'nin kedileri Rieti'ye yakin CANNETO SABINO'ya gittiler. Burasi, kucuk, sevimli ve Avrupa'nin en buyuk zeytin agacinin bulundugu bir kasaba.

Iste bu kasaba'da yapilan Taze Zeytinyagi Senlikleri sirasinda minik bir happening gerceklestirildi: "makarna nasil yapilir?"


27 Eylül 2010 Pazartesi

muzeler bedava olursa..."se i musei sono gratis..."

Palestrina Arkeoloji Muzesi'nden bir gorunus
"una vista da Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Pazar sabahi alisveris merkezine gitmek disinda ne yapacaginiz konusunda bir fikriniz yoksa, havanin durumuna bagli olarak ya yesillikler icinde keyifli bir piknik, ya uzun ve zorlu bir trekking, ya da yasadiginiz sehrin kulturel varliklarini kesfe cikmak en iyi uc secenektir.

Roma'ya yolunuz dustugunde, bir turist icin en bulunmaz nimet, sanirim muzelerin ucretsiz olusudur. 26 Eylul 2010 pazar gunu, boyle bir gundu ve Spinoza'nin kedileri bir muhtesem muze, bir de benzersiz cesmeleriyle unlu bir villa gezme firsati buldular.

Palestrina Arkeoloji Muzesi
"Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Barberini Sarayi (Il Palazzo Barberini-Colonna) olarak bilinen Palestrina Arkeoloji Muzesi, 1953 yilinda muzeye cevrilmis. 1630 yilindan bu tarihe kadar saray, Barberini ailesine aitmis. 

Bu sarayin bulundugu Palestrina, Ana tanrica Fortuna Primigenia'ya adanmis bir tapinak uzerine kurulmus, bir ortacag yerlesim yeri.

Bu muzede gorebileceginiz en unlu eser, Hellenistik doneme ait, Nil Nehri'ne ait mozaik. Bu mozaik disinda imparator Augustus'a ait dev mermer heykel detaylari, rolyefler, nekropolden cikarilmis essiz metal ve terracotta mezar esyalarini gormek mumkun.

Nil Nehri'ne ait Hellenistik Mozaik, Palestrina Arkeoloji Muzesi,
"Il Mosaico Ellenistico del Nilo, Il Museo Archeologico Nazionale di Palestrina"

Spinoza'nin Kedileri icin ikinci durak ise, 
Tivoli'deki Villa d'Este idi.

Villa d'Este, La Fontana di Nettuno, Tivoli 

16. yuzyilda Kardinal Ippolito d'Este icin Pirro Ligorio tarafindan dik teraslar uzerine insa edilen essiz cesmeleriyle unlu Italyan Stili bahcesiyle unlu Villa d'Este;
 
Villa d'Este, La Fontana dell'Ovato, Tivoli

freskleri, naturalist yagli boya tablolari ve botanik uzerine hazirlanmis devasa boyutlardaki kitaplarin sergilendigi salonlari ile gorulmeye deger, muhtesem bir villadir.

Villa d'Este, una vista verso "La Fontana della Civetta", Tivoli

Italya'da Muzelerin ucretsiz oldugu diger bir proje daha var; ismi "Sanatta Sali Gunu"
"Martedi in Arte".

Bu proje kapsaminda 28 Eylul 2010 tarihinden 28 Aralik 2010 tarihine kadar her ayin son sali gunu, 
mesai disinda 
19:00-23:00 
saatleri arasinda acik olacak ve ucretsiz olarak gezilebilecek.
Spinoza'nin Kedileri, bu tarihleri coktan mutfaktaki meyve fotografli takvime isaretlediler. 

Italya'nin neresinde olursaniz olun; veya 2010 yili icersinde Italya icin bir seyahat plani hazirliyorsaniz; mutlaka asagidaki tarihleri not edin. Bu tarihlerde pek cok muze ucretsiz ve mesai saatleri disinda
sizi bekliyor olacak.
28 Eylul 2010 Sali gunu
26 Ekim 2010 Sali gunu
30 Kasim 2010 Sali gunu
28 Aralik 2010 Sali gunu
Sanatta Sali Gunu, 19:00-23:00 saatleri arasinda herhangi bir muzede Spinoza'nin Kedileriyle bulusmak uzere, herkese sanat dolu, alisveris merkezsiz haftasonlari diliyorum.

24 Eylül 2010 Cuma

kedilerin motor gezintisi ve sarap..."il giro di gatti ed il vino..."

 Spinoza'nin kedileri surekli pencere kenarinda oturup tatli seyler yemezler.
Ruzgari sadece minik kuyruklarinda hissetmek yerine, onunla yaris etmeye bayilirlar!

Spinoza'nin kedileri 1 degil; 3 degil; 5 degildir! onlar Spinoza'nin kalabalik, siyah, kirmizi ve gri kedileridir; hizi ve agacli, upuzun, hic bitmeyen virajli yollarda seyahat eden....

Kediler, bu seyahat sonunda harika bir aksam yemegi hazirlayip, bu seyahatte kazandiklari lezzetli "Barco Reale di Carmignano" sarabi ile keyiflendiler.



17 Eylül 2010 Cuma

Ducati biskuvilerini yemeye hazir misiniz? "siete pronti da mangiare i biscotti di Ducati Multistrada?"


Spinoza'nin iki minik kedisi, 
bu haftasonu Ducati Multistrada ile birlikte Umbria'ya gidiyor. 

Bu seyahat oncesinde pisirilen Ducati Multistrada biskivuleri, cumartesi aksam yemeginde yapilacak olan cekiliste sansli sahiplerini bulacak.

Siz de hazir misiniz Ducati Multistrada biskuvilerinden yemeye?

27 Temmuz 2010 Salı

Bocconotti'nin gercek adresi! "l'indirizzo di Bocconotti Veri a Castel Frentano!"


Gunlerce "Bocconotti" diye sayikladigimi bilirim! 
Nihayet bu haftasonu CASTEL FRENTANO'da, 
BOCCONOTTI'nin gercek adresi LILIANA'ya gittik 
ve 
bir suru BOCCONOTTI aldik!

22 Temmuz 2010 Perşembe

Spinoza'nin Keyfi "il piacere di Spinoza"


Spinoza'nin hikayesi asagidaki bu fotografla baslar.


Spinoza'nin keyfi her renktir.


Spinoza, sicak yaz gunlerinde en cok karpuz yemeyi sever. 
Hele bu karpuz, daglardan gelen buz gibi kaynak suyunda bekletilip sogutulduktan sonra kesilirse, bir dilim Spinoza'ya asla yetmez!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails