14 Kasım 2012 Çarşamba

Ayva Marmelatli, Cikolatali, Tarcinli Rolo Pasta "Rotolo alla Marmellata di Mela-cotogna, Cioccolato e Cannella"


Bazen Spinoza'nin kedilerinin cani, mevsim degisikliklerinden midir nedir, hic birsey yemek istemez.
Tum gun boyunca yemeden icmeden kesilen minik kedileri mutfaga cekmenin yolunu bir tek Spinoza bilir.

Ayva Marmelatli, Cikolatali, Tarcinli Rolo Pasta 
"Rotolo alla Marmellata di Mela-cotogna, Cioccolato e Cannella"

Tatli, lezzetli, besleyici, az kalorili surprizler, Spinoza'nin kedilerinin minik burunlarinin kipirdanmasina, agizlarinin sulanmasina yeter bile!
Bu sabah kahvaltisindaki surpriz ise ev yapimi Ayva Marmelatli (aslinda Spinoza ayvaya benzeyen ama ayva-elma karisimi ama ayva tadindaki meyve ile marmelat yapmisti), Cikolatali ve Tarcinli Rolo Pasta
"Rotolo alla Marmelatta di Mela-cotogna, Cioccolato e Cannella"

Sekil olarak ayva-elma karisimi, tat olarak ayvaya benzeyen meyve ve marmelati
"Mela-cotogna e la marmellata"

Iste
tarifi:
 

23 Ekim 2012 Salı

Kusburnu, Yaban Erigi, Bogurtlen ve Seftali Marmelatli Turta "Crostata di Marmellate di Rosa Canina, Prugnolo, More e Pesca"


Spinoza, gecen hafta kedilerden cok uzaktaydi. Eve donus vakti geldiginde evdeki tum pisileri mutlu bir heyecan sardi. Kedilerin en hamarati, Spinoza icin dort marmelatli, renkli bir turta hazirladi. Ustelik tum marmelatlari da evde kendisi yapti!
Kusburnu Marmelati
Yaban Erigi Marmelati
Bogurtlen Marmelati
Seftali Marmelati

Spinoza, eve dondugunde hem minik kedilerine kavustugu, hem de butun bu ev yapimi marmelatlari tadabilecegi dort renkli turtayi gordugunde cok mutlu oldu. 

Kusburnu, Yaban Erigi, Bogurtlen ve Seftali Marmelatli Turta 
"Crostata di Marmellate di Rosa Canina, Prugnolo, More e Pesca"

Iste tarif:

15 Ekim 2012 Pazartesi

Kabakli, kaperili, ançuezli makarna "Linguine con le zucchine, alici e capperi"


Spinoza, bir haftalik bir seyahate cikti.
Bavulu yatagin uzerinde beklerken etrafinda donup duran minik kedilerine yine kendi elleriyle en lezzetli tariflerinden birini hazirladi.
Spinoza'yi daha yola cikmadan ozleyen minik kedileri, bu pazar Spinoza ile birlikte tadina doyulmaz bir ogle yemegi daha yediler.
Bakalim Spinoza kediler icin bavulunda hangi surprizlerle geri donecek?
Sicak yuvanin tatli kedileri onu sabirsizlikla bekliyor.

Pazar ogle yemeginde ne yediklerine gelince:  Kabakli, kaperili, ançuezli makarna.

Kabakli, kaperili, ançuezli makarna 
"Linguine con le zucchine, alici e capperi"

Bu tarif buzdolabinizdaki kabaklarla ne pisireceginizi bilemediginiz anda imdadiniza yetisir ve boylece cok lezzetli bir tabak makarna ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi odullendirmis olursunuz.
Iste tarif:

2 Ekim 2012 Salı

Zeytinli, kekikli, peynirli pogacalar "Rustici alle olive ripieni con ricotta salata e origano"

Spinoza, eline gecen her tarifi kendine gore degistirmekten, 
mutfakta elinin altindaki cesit cesit unlari birbirine katip, 
kimyasal bir laboratuarda deneyler yapan bir mucit gibi 
hazirladigi hamur icine koyacagi lezzetli peynirlere biraz kekik, biraz aci kirmizi toz biber ekleyerek 
biricik kedileri icin tadina doyulmaz yepyeni tarifler yaratmaktan buyuk keyif alir.
Iste bugunun lezzetli tarifi:
Zeytinli, kekikli, peynirli pogacalar 
"Rustici alle olive ripieni con ricotta salata e origano"

 Zeytinli, kekikli, peynirli pogacalar 
"Rustici alle olive ripieni con ricotta salata e origano"

Bu pogacalara "Tipik Turk kahvaltisi" (La colazione turca tipica) demek de mumkun. 
Zira zeytini, kekigi, peyniri hatta biraz da acisi eksik olmayan bir pogaca.
Bir bardak taze demlenmis cay esliginde bu pogacalari sevdiklerinizle paylasmanizi tavsiye ederim.
Tarif icin yazinin "devami"na tiklayiniz lutfen.

27 Eylül 2012 Perşembe

Vanilya Kremali Alman Pastasi "Torta Tedesca con Crema Vanillina"


Yollara dusmek, odanın dört duvarından, evinin dört duvarından, şehrinden, yurdundan çıkarıp başını, cesaretini toplayan küçük bir kaplumbağa gibi, sana yük olan sırtında taşıdığın ne varsa, her şeyi olduğun yere yığarak, bırakarak
gitmeyi denemek hic de zor degil aslinda.
Spinoza'nin kedileri hayati tadiyla tuzuyla yasamayi, yeni yerler, kulturler, tarihler tanimakla beraber mutfaklarinda yeni lezzetler denemeyi de cok seviyor.
Iste bugunun yeni lezzeti: Vanilya Kremali Alman Pastasi

Vanilya Kremali Alman Pastasi 
"Torta Tedesca con Crema Vanillina" 
 Iste tarif;

20 Eylül 2012 Perşembe

Zeytinyagli Kereviz Yemegi "Ricetta Turca di Sedano Rapa"


Spinoza'nin kedileri Roma'da yasamaya basladiklarindan beri 
kereviz kokune ne Roma pazarlarinda, ne de marketlerinde rastladilar. 
Ancak bu sabah, kedilerden Egeli olani, 
odun atesinde pisen kara ekmek almak icin gittigi markette 
inanilmaz bir sey gordu; kereviz koku.

 
 Ege usulu zeytinyagli kereviz yemegi
Ricetta Turca di Sedano Rapa

12 Eylül 2012 Çarşamba

Mutlu Yillar "Auguri"


Spinoza'nin kedilerinden birinin dogum gunu bugun!
Bogurtlenli turta ile 
Mutlu yillar pisicik!!!!!!
Tum renklerinle Spinoza'nin ve seni seven kedilerin biricik kalbindesin.
Sen bir tanesin!!!!!

 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails