Keten Tohumlu Peynirli Naneli Pogaca "Biscotti Salati con Semi di Lino, Feta e Menta"

Mavi Roma'nin uzerinde beyaz bulutlar ucusuyor bu haftasonu. 

Hava her an bozabilir lakin Spinoza'nin kedileri icin bu haftasonu cok ozel:

Aziz Martino serefine tum Italya'da bazi sarap kantinleri bu yilin ilk taze sarabini tatmak uzere ziyaretcilere ve sarap severlere aciliyor.

Spinoza, kedilerle birlikte coktan haftasonu planini hazirladi; kisa filmler izlemek ve sarap kantinleri ziyareti.

Bu keyifli haftasonu icin cok da guzel pogacalar yapti bu sabah.

Keten Tohumlu Peynirli Naneli Pogaca 

"Biscotti Salati con Semi di Lino, Feta e Menta"

Tum ev, bu lezzetli pogacalarin kokusuyla senlendi.

Buyrun iste tarif:

Keten Tohumlu Peynirli Naneli Pogaca 

"Biscotti Salati con Semi di Lino, Feta e Menta"

1 kahve fincani ekstra vergin zeytinyagi

1 kahve fincani yogurt

1 yemek kasigi elma sirkesi

2 yemek kasigi keten tohumu

1 yumurta (beyazi hamur icine - sarisi uzerine)

1/2 paket baking powder

tuz

3-4 yemek kasigi tas degirmende ogutulmus kepek unu

yeteri kadar normal un

Ic Malzeme

200 gr. beyaz peynir

2-3 tatli kasigi kuru nane

1 cay kasigi aci pul biber

1 tatli kasigi tatli toz kirmizi biber

tuz

Uzeri icin

Corek otu

Susam

Yapilisi

• Yogurt + yumurta beyazi + zeytinyagi + sirke + tuz hepsini homojen bir sekilde elinizle cirpin.
• Kepek unu + normal un + keten tohumu ekleyip yumusak bir hamur elde edin.
• Ic malzemenin tumunu iyice karistirin. Yumusak hamuru avuc icinizde acarak, peynirli karisimdan biraz koyup hamuru iyice kapatin.
• Tepsiye yerlestirdiginiz pogacalarin uzerine yumurta sarisi surup corekotu ve susam ekip 180 °C'lik onceden isitilmis firinda 15 dakika kadar kontrollu bir sekilde pisirin

AFIYET OLSUN

BUON APPETITO